2021年6月11日 / 最終更新日 : 2021年6月11日 調理室 食育ニュース 6月11日(水)簡単!なめたけの作り方 今日のご飯は、手作りのなめたけをつけました。なめたけは、えのき茸を甘辛く味付けしたものです。えのき200g、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ2を合わせ、ことこと煮込んだら、仕上げに酢小さじ1を加え、さっと火を通して完成です!きのこが苦手なひとも、食べやすいと思います!ぜひご家庭でもつくってみてください!(^^)! FacebooktwitterHatenaPocket