コンテンツに移動
ナビゲーションに移動
- HOME
- 食育ニュース
- 8月25日（金）今日の給食・おやつの調理の様子です✨ところてんを作ってみました✨
今日の副菜は「夏野菜のグリル」です！赤パプリカ・ズッキーニ・とうもろこしをオーブンでじっくり焼き上げました。野菜の甘みが出てとても美味しかったです。彩りや切り方も意識し、見た目からも「おいしそう。」「食べてみたい！」と思えるように工夫しました。
幼児クラスの分はすこし高めの温度でじっくり焼き、焼き色が付くようにしてみました。
野菜の旨み・甘みが出てホクホクでした✨
そして、今日のおやつはところてんです！寒天を煮溶かして、冷やし固めたものを棒状に切りそろえ、ところてん突きに入れたら・・・するするする～～～っと出てきました✨手作りの甘酢ダレと青のり・ごまをかけて完成です！
てんとう虫組から実演していきました！みんな興味津々です🎶
食べたら、あっ！おいしい(*^_^*)
みつばち組・とんぼ組・かぶと虫組にも見せました。
「ところてん、透明だったけどオレンジになった！タレを入れたら色が変わったよ」
つるつるっとしているね。
実演していくと、子どもたちの「わぁ！！」というにっこり笑顔が沢山見られました。すてきな表情にご注目です✨乳児クラスはとても良く食べていました！幼児クラスでは、甘酸っぱいタレが苦手なお友達もいましたが、夏の食べ物を食べたり、見る機会ができて良かったです。
