2024年2月20日 / 最終更新日 : 2024年2月20日 調理室 食育ニュース 2月20日(火)おやつは 新メニューの黒ごまプリンです🍮 お手手 ぱっちん 頂きます 👏 黒ゴマプリン 美味しいね♡ 黒ゴマをたっぷり使ったため、見た目が黒~くなり、みんな食べるかな??とドキドキ・・・でしたが、どのクラスのお友達もとっても良く食べていました!!(^^)初めは見た目の色にドキドキしていたお友達も、先生から「おいしかったよ~」と教えてもらい、一口 パクリ! 美味しい♡とにっこりでした。 白ゴマと黒ゴマの成分に違いはほぼありませんが、風味が違うのが特徴です。白ゴマはナッツの様な甘み・香ばしさが特徴で、保育園ではごはんの上に振りかけて食べています。黒ゴマは風味が特に強く、すこしほろ苦いのでスイーツにピッタリ!後味も濃いので、”ごま”の感じが強くでます。 FacebooktwitterHatenaPocket