8月18日(木)夏野菜いっぱいです(*^_^*)

今日も夏野菜がたっぷりです!
副菜のオクラのおかか和えは、もやし・トマト・きゅうり・ツナとオクラを醤油と砂糖、おかかで和えました。
水分が多い食材と合わせると、オクラ特有のネバネバが和らぎ、食べやすくなります。(^O^)
※メニュー変更で、みそ汁→野菜スープを提供しました!園で育てたなすも加え、夏野菜たっぷりなスープになりました。