2022年8月18日 / 最終更新日 : 2022年8月18日 調理室 食育ニュース 8月18日(木)夏野菜いっぱいです(*^_^*) 今日も夏野菜がたっぷりです!副菜のオクラのおかか和えは、もやし・トマト・きゅうり・ツナとオクラを醤油と砂糖、おかかで和えました。水分が多い食材と合わせると、オクラ特有のネバネバが和らぎ、食べやすくなります。(^O^) ※メニュー変更で、みそ汁→野菜スープを提供しました!園で育てたなすも加え、夏野菜たっぷりなスープになりました。 FacebooktwitterHatenaPocket